Dans ce blog vous trouverez toutes les informations sur la chasse, la pêche, la cueuillette des champignons, le piégeage des nuisibles et vous y trouverez également des recettes de cuisine de gibiers ou de champignons et toutes autres activités qui plairont aux passionnés de la nature.
Cette année encore, de faux espoirs ont été donné aux chasseurs de l'Aisne. Le prefet avait enfin repoussé la date de fermeture du pigeon ramier au 20 fevrier pour ensuite la ramener a celle du 10 fevrier 2012. Une association nous promet a nous chasseurs...
Les gibiers que l'on chasse sous terre sont: - Renard, - Blaireau, - Ragondin. Les chiens qu'on utilise suivant les équipages: - Teckels, - Fox terrier, - Jack russel, - Jack terrier. Cela se fait en équipe hommes / chiens. En arrivant sur un terrier...
En 2011, dans l'Aisne, 21 530 coqs chanteurs ont été recensés. En 2012 les comptages de coqs chanteurs s'effectueront au mois d'avril. Pour y participer vous pouvez contacter le responsable de votre unité de gestion ou votre agent de secteur. Le but de...
Ce mode chasse se pratique sur les lieux de passages des canards qui entrent ou sortent de leurs reposoirs de la journée Le chasseur se poste soit près de la réserve, soit en bordure d'étangs ou plans d'eau et fait "l'Espère" (de l'Occitan esperar: attendre)...
Cette année la chasse à la bécasse des bois sera fermée le 20 février. Pour ma part j'adore cette chasse. la bécasse est très maline et rend heureux c'est une de mes chasses préferée avec la chasse au lapin . Le fait de la voir s'envoler d'un air royal...
Cette année, contrairement a l'année dernière, dans certaines communes de l'Aisne comme la mienne les populations de lapin de garenne se font de plus en plus rares. La myxomatose les ayant touché en ce début début de saison y est peut-être pour quelque...
La cueuillette des morilles sera-t-elle meilleure cette année que les années passées? Suspens... On en reparlera d'ici quelques mois. Pour ma part c'est un champignon que j'adore chercher. Je passerais des heures dans les bois rien que pour une seule,...
Pour tout acte de piégeage, il faut être titulaire d'une attestation de piégeur agréé ou être garde. Sans ces conditions, il est interdit de piéger sous peine d'amende et cela peut mener jusqu'au tribunal. Pour devenir piégeur agréé il suffit de s'inscrire...
Voila une recette de morilles simple et délicieuse. Laissez des commentaires pour ceux qui l'auront essayé. Ingrédients: - Morilles (ET/OU Oreilles de cochon), - Pain en baguette, - Emmental rapé, - Beurre, - Farine, - Lait, - Sel, - Poivre. Préparation:...
L'examen du permis de chasser est organisé par l'Office national de la chasse et de la faune sauvage avec le soutien et la collaboration des Fédérations départementales des chasseurs. Les candidats doivent s'inscrire auprès des Fédérations départementales...
1/4 de chevreau (avant) pour 4 à 5 personnes. Quelquefois plus pour les grands gourmands. Le 1/4 arrière est souvent préféré rôti avec beaucoup d'ail. Préparation: - Couper le chevreau en morceaux Les faire revenir dans du beurre (à Limoges, c'était du...
Ingrédients (Pour 4 personnes): - 500 grammes de girolles - 4 gousses d'ail - 2 cuillères a soupe d'huile d'olive - 5 branches de persil plat - sel, poivre. Préparation (15 min): - Nettoyer les girolles, laver les rapidement sous l'eau courante et éponger...
Préparation: -Dénerver le foie gras de canard ca qui implique de faire des morceaux petits et grands que l'on met dans un plat à tarte si possible en verre. -Mettre soit du porto rouge, soit du muscat (de St jean si possib le) -Poivrer, saler (une cuillère...
J'ai trouvé cette jeune renarde le 9 juin en bordure de route sur le terroir où je chasse, elle a été percutée par une voiture. Un de moins..
En ce 23 avril 2012 (le jour de la saint Georges), je ne m'attendais pas du tout a faire cette belle découverte... 4kg de Saint-Georges appelés aussi Mousserons de Printemps. Il n'y en a que la moitié dans ce saladier car tout ne rentrait pas.
Encore 16 morilles de trouvées le vendredi 13 avril mais cette fois-ci des petites noires
Cette morille n'a pas encore eu le temps de se colorer et est poussée de travers car des feuilles l'empechaient de pousser normalement
Encore de belles photos prises aujourd'hui
Voila ce que j'ai trouvé aujourd'hui 12 avril 2012. Toujours mon Opinel en comparatif de la taille
J'ai trouver ces 8 belles morilles sur une surface de 1m carré. J'ai mis mon couteau en comparaison de leur taille (Opinel numéro 8)
Cette morille ne mesure même pas un centimètre. Je l'ai trouvé juste à côté d'une oreille de cochon
J'ai trouvé ce magnifique massacre de chevreuil de 6 pointes le 7 avril 2012 en allant aux morilles. Il y'avait des os éparpillés autour. Pas certain, mais sans doute encore un acte de braconnage...
Une très belle photo d'une morille prise la 4 avril
Je trouve cette photo très réussie, je suis assez content de moi pour celle-ci
Pour ma part je trouve que j'ai très bien pris la première photo qui est, je pense, bien réussie
